Page 96 - Book JD04_WEB_Pages
P. 96

ис т ории о т б у т и лк ат ат ории о т б у т и лк ат а
              ис


                                                                                     всяка  цена  да  произвеждаме
                                                                                     качествено био-вино.
                                                                                     Коя е Митра, извън винения
                                                                                     контекст?
                                                                                     Аз съм много общителен чо-
                                                                                     век, който обича да помага
                                                                                     и да бъде полезен. Както на
                                                                                     много места в България, така
                                                                                     и нашето село е със „затихва-
                                                                                     щи функции“. Това се дължи
                                                                                     на застаряващото население:
                                                                                     почти  всички  сме  пенсионе-
                                                                                     ри. Аз самата съм вече на 69,
                                                                                     но все още имам много сили в
                                                                                     себе си и ги инвестирам където
                                                                                     мога, за да се чувствам полез-
                                                                                     на. Например, тъй като няма-
                                                                                     ме медицинско лице в селото
                                                                                     (най-близките болници са на
                                                                                     повече от 10 километра в Пе-
                                                                                     трич и Сандански), аз се научих
                                                                                     да меря кръвно и да правя ин-
                                                                                     жекции. Така помагам на доста
                                                                                     хора и им спестявам време и
                                                                                     ресурси. Обичам (все още ин-
                                лозя? По-трудно ли е в срав-  ността на природата. Защото   тензивно) да чета, да гледам те-
                                нение с конвенционалния   в години, в които има много   левизия и не спирам да общу-
                                начин? Какви са разликите и   болести, мана или лошо време,   вам с хора. Една от големите ми
                                предимствата?             ние сме с вързани ръце. Обик-  страсти е да гледам театрални
                                От самото начало гледаме ло-  новено използваме алтерна-  постановки. Но май отдавна не
                                зята органично, което е далеч   тиви (подобно на хомеопатия),   съм го правила…
                                по-трудоемко, отколкото при   но те често не са достатъчни, за   Виното запазена територия
                                комерсиалния подход. Трудно   да преборят неблагоприятни-  ли е? За кого? Какво мислиш
                                е, защото не си позволяваме да   те обстоятелства. Така поняко-  за представянето на жените
                                пръскаме гроздето и да торим   га имаме много повече грижи и   на винената сцена в Бълга-
                                с изкуствени торове. Единстве-  малко добив. За това и вината   рия?
                                но разчитаме на натурални   понякога са малко по-скъпи,   Виното е на всички. Гроздето
                                субстанции и на благосклон-  но това е част от мисията ни: на   е на всички. Щастлива съм, че



































        94 ж енат а дне с
   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101