Page 101 - Book JD04_WEB_Pages

рец еп т и о т к у линарно учи лищ е

ЗДРАВОСЛОВНО

МЕНЮ

ВИТАМИНО ЗНА С А ЛАТА
Салата, която ще ви зареди с пресен корен от джинджифил, Обелете яйцата и ги разполо-
енергия и здраве - магданоз, настърган - 1 с.л., вете.
моркови, пъдпъдъчи яйца и куркума - пресен корен или на Измийте магданоза, подсушете
много свеж морковен дресинг с прах 1 ч.л., го и отделете листенцата.
джинджифил и куркума. сол – 1 ч.л. Обелете морковите и ги настър-
жете.
Продукти: Приготвяне: В подходяща чиния смесете маг-
(за 2 порции) Сварете пъдпъдъчите яйца - даноза и морковите, подредете
магданоз - 2 връзки, поставете ги в малка касерола, отгоре половинките яйца.
моркови - 2 бр., напълнете с вода, така че яйцата Пригответе дресинга за
пъдпъдъчи яйца - 6 бр. да са добре покрити и включете салатата:
котлона. Обелете моркова и го нарежете
За дресинга: След като водата заври, оставе- на парчета. Поставете в блен-
моркови - 1 бр., те да врат 5 мин. дер заедно със зехтина, оцета,
зехтин - 50 мл, Веднага отстранете яйцата от сусамовото олио, джинджифила,
оцет - 25 мл, горещата вода и облейте обил- куркумата и солта. Бледирайте до
сусамово олио - 1 ч.л., но с ледена вода. получаване на гладка и фина смес.

ж енат а дне с 99